传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗?蚂蚁庄园1月9日的最新问题已经发布，这是一道与中国传统小吃相关的问题，那么杏仁豆腐是豆制品吗?一起来看看正确答案和解析吧。
1月9日蚂蚁庄园今日问题:
传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗
正确答案:
不是哦
答案解析:
传统小吃“杏仁豆腐”不是豆制品，而是以杏仁为主要原料制作的传统小吃。杏仁属于坚果类，并不属于豆类。在制作杏仁豆腐的过程中，通常会将杏仁浸泡、打磨成浆，再加入糖和其他配料进行凝固。这个制作过程与豆制品的制作过程有很大的不同。因此，杏仁豆腐并不属于豆制品。
杏仁豆腐是一种传统的甜品，以杏仁和糖为主要原料，经过加工制作而成。以下是制作杏仁豆腐的步骤:
- 将杏仁浸泡在水中，泡软后去皮。
- 将处理好的杏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅打成杏仁浆。
- 将杏仁浆倒入锅中，加入适量的糖，小火慢煮，不断搅拌。
- 当杏仁浆变得粘稠时，关火，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成型。
- 将凝固好的杏仁豆腐取出，切成小块，摆盘即可食用。
除了传统的杏仁豆腐外，还有许多变种做法，比如加入水果、果酱、巧克力等配料，或者用其他食材代替部分或全部杏仁。可以根据个人口味选择不同的做法。
以上就是1月9日蚂蚁庄园今日问题的答案以及解析，各位小伙伴们你答对了吗?